Kwestia Smaku - Kurczak

Przygotowanie

Filety oczyścić z błonek i kostek, pokroić na kawałki, rozdrobnić w melakserze lub pojemniku rozdrabniacza lub posiekać na desce.
Włożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą (ok. 1 łyżeczki), pieprzem (ok. 1/3 łyżeczki) oraz oregano i papryką w proszku. Dokładnie wymieszać.
Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę, odcedzoną kukurydzę oraz jajko i ponownie wyrobić. Uformować nieduże kotleciki mocząc ręce w chłodnej wodzie.
Rozgrzać patelnię z olejem i smażyć burgery po ok. 5 minut z każdej strony, lub też obtoczyć je w oleju / oliwie i kłaść na suchą patelnię.

Proste kotleciki z piersi kurczaka z dodatkiem papryki i kukurydzy, doprawione czosnkiem oraz natką pietruszki. Można podawać je na wiele sposobów, jako typowy burger w bułce z pomidorem i sałatą lub z dodatkiem ryżu czy ziemniaków oraz surówki. Zamiast piersi kurczaka można też użyć filetu z indyka. Burgery możemy mocniej doprawić np. ulubionymi przyprawami do kurczaka. 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Burgery z kurczaka z papryką i kukurydzą

1 podwójny filet z kurczaka
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki oregano, po 1/3 łyżeczki słodkiej i ostrej papryki (opcjonalnie)
4 gałązki natki pietruszki
1 czerwona papryka
1/2 szklanki kukurydzy
1 jajko
olej roślinny do smażenia

Zapisz(40)

Przygotowanie

Kurczaka pokroić na ok. 1,5 cm kawałki, doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące ziemniaczanej. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W czasie gdy gotuje się makaron przygotować warzywa: cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, czosnek obrać i pokroić na cienkie plasterki, marchewkę obrać i pokroić w słupki. Brokuła posiekać na mniejsze kawałki, papryczkę chili pokroić w kosteczkę.
W woku lub na dużej patelni rozgrzać olej roślinny. Dodać cebulę oraz czosnek i podsmażać mieszając przez ok. 2 minuty. Dodać kurczaka i obsmażyć przez kolejne 2 minuty, doprawić solą i pieprzem.
Dodać marchewkę, brokuła i papryczkę chili. Smażyć wszystko przez ok. 4 minuty często mieszając.
Dodać ugotowany makaron. Wymieszać i chwilę razem podsmażyć. Do wody dodać sos sojowy i cukier, wymieszać, wlać na patelnię i podsmażyć jeszcze wszystko przez chwilę. Na koniec polać olejem sezamowym i wymieszać ze szczypiorkiem.

Dodaj notatkę

Pomysł na szybkie danie z orientalną nutą, ale ze składników powszechnie dostępnych. W woku lub na dużej patelni podsmażamy kolejno składniki: czosnek i cebulę, kurczaka, pozostałe warzywa i ugotowany makaron. Doprawiamy sosem sojowym, szczyptą cukru i olejem sezamowym. Warzywa mają tutaj pozostać jędrne, kurczak będzie miękki i soczysty, całość naprawdę pychota! ;-) 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Z orzechami nerkowca i szczypiorkiem

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Makaron stir-fry z kurczakiem, brokułami i marchewką

makaron chow mein

olej sezamowy

2 porcje, po 544 kcal

1 pojedynczy filet kurczaka
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
100 g makaronu pszennego chińskiego Mie lub Chow mein
1/4 cebuli
2 ząbki czosnku
1/2 marchewki
1/3 brokuła
kawałek papryczki chili
2 łyżki oleju roślinnego
3 łyżki orzechów nerkowca
1/4 szklanki wody
3 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
1 łyżka oleju sezamowego
4 łyżki posiekanego szczypiorku

Zapisz(39)

Przygotowanie

Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące. Rozgrzać patelnię z łyżką oliwy i włożyć kurczaka, obsmażyć, następnie zdjąć z patelni i odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię włożyć pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać łyżkę oliwy i smażyć przez ok. 2 minuty często mieszając.
Dodać pokrojone na plasterki umyte i osuszone pieczarki i smażyć przez ok. 10 minut aż odparują a następnie zaczną się rumienić.
Wówczas dodać do nich masło oraz starty na tarce czosnek, suszone oregano oraz opcjonalnie szczyptę chili, chwilę razem podsmażyć.
Dodać odłożonego kurczaka i razem podgrzać, dodać opłukane i osuszone liście szpinaku i mieszając podgrzewać aż szpinak zwiędnie.
Dodać odcedzony makaron i wymieszać. Gdy całość się podgrzeje, wlać śmietankę, doprawić solą oraz pieprzem i zagotować. Trzymać na ogniu jeszcze przez chwilę mieszając, aż sos zgęstnieje. Posypać obficie natką pietruszki.

Dodaj notatkę

Przepisy na proste makarony z kurczakiem cieszą się na stronie niesłabnącą popularnością. Nic dziwnego, to sposób na szybki do przygotowania, sycący i smaczny obiad. Dzisiaj podaję przepis na taki właśnie makaron, z dodatkiem składników, które są łatwo dostępne i pyszne: pieczarek i szpinaku. To znane i lubiane połączenie sprawdźcie teraz w wersji z makaronem penne, kremowym sosem i solidną dawką posiekanej natki pietruszki! 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

W kremowym sosie śmietankowym z natką pietruszki

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Makaron z pieczarkami, kurczakiem i szpinakiem

2 porcje

125 g krótkiego makaronu (np. penne, kokardki)
1 filet z kurczaka (ok. 250 g)
1 łyżeczka mąki pszennej
1/3 cebuli
150 g pieczarek
2 ząbki czosnku
100 g szpinaku
125 ml śmietanki 30% lub 18% (z kartonika, do zup i sosów)
1 łyżeczka suszonego oregano lub ziół prowansalskich
opcjonalnie szczypta chili
oliwa, masło
natka pietruszki

Zapisz(42)

Przygotowanie

Filety z kurczaka oczyścić z błonek i kostek, odkroić polędwiczkę, przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety, rozbić je w najgrubszej części na kotlety o mniej więcej podobnej grubości. Doprawić je solą, pieprzem i łyżeczką suszonego oregano.
Ugotować sos pomidorowy: w rondelku na łyżce oliwy delikatnie podsmażyć starty czosnek, dodać łyżeczkę suszonego oregano oraz pomidory z puszki. Doprawić solą, pieprzem, szczyptą płatków chili (lub do smaku) oraz w razie potrzeby szczyptą cukru, zagotować. Gotować przez ok. 10 minut pod uchyloną pokrywą.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Filety z kurczaka maczać w roztrzepanym jajku, następnie w bułce tartej. Obsmażyć na oliwie i maśle na złoty kolor po ok. 2 - 3 minuty z każdej strony i odłożyć na talerz.
Mozzarellę w kulce zetrzeć na tarce o większych oczkach, natomiast parmezan zetrzeć na tarce o małych oczkach. Obydwa sery wymieszać ze sobą.
Do naczynia żaroodpornego włożyć połowę sosu pomidorowego, ułożyć podsmażone filety, posypać połową mieszanki serów, następnie miejscami wyłożyć resztę sosu i całość zapiekanki posypać resztą serów. Po wierzchu posypać listkami tymianku lub bazylii.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut.

Dodaj notatkę

kwestiasmaku

Drukuj

Panierowane filety kurczaka zapiekane z sosem pomidorowym i mozzarellą

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Parmigiana z kurczaka
Parmigiana z kurczaka

Propozycja podania

np. makaron, pieczywo, ziemniaki

2 filety z kurczaka (ok. 400 g)
oliwa, masło, jajko, bułka tarta
1 puszka krojonych pomidorów
2 ząbki czosnku
szczypta płatków chili, 2 łyżeczki suszonego oregano
1 kulka mozzarelli
1/2 szklanki tartego parmezanu lub grana padano
listki tymianku lub bazylii

Zapisz(393)

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Filet kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, rozbić je tłuczkiem na kotleciki tej samej grubości (ok. 1 cm). Doprawić solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz suszonym oregano, odłożyć.
Szpinak opłukać i osuszyć. Pieczarki opłukać i osuszyć, pokroić na plasterki. Na większą patelnię włożyć pieczarki i mieszając co chwilę podgrzewać przez ok. 5 minut aż zmiękną i odparują z wody. Wówczas dodać do nich pół masło, doprawić solą i pieprzem i smażyć mieszając przez ok. 3 minuty. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i dalej smażyć przez ok. 4 minuty aż składniki się zrumienią. Odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię wlać łyżkę oliwy i gdy będzie gorąca włożyć filety kurczaka. Obsmażać z dwóch stron po około 2 - 3 minuty z każdej strony, następnie wlać śmietankę, dodać sos sojowy i zagotować. Przewrócić mięso jeszcze raz na drugą stronę i gotować przez ok. 1 minutę.
Cały czas gotując potrawę dodać do niej pieczarki z cebulą oraz szpinak. Przemieszać sos i po zagotowaniu odstawić z ognia. Można posypać posiekaną natką pietruszki. Podawać z makaronem lub ziemniakami.

Szybkie danie, które łączy w sobie Wasze ulubione składniki! Fileciki z kurczaka w śmietankowym sosie pieczarkowym z dodatkiem szpinaku. Idealnym uzupełnieniem całości będzie makaron, sprawdzi się też kasza lub ziemniaki. Polecam na szybki obiad po pracy. 0

kwestiasmaku

Drukuj

W kremowym sosie śmietankowym

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(2 głosów)

Kurczak z pieczarkami i szpinakiem

2 porcje

Propozycja podania

np. makaron / ziemniaki / bulgur

250 g filetu kurczaka
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki suszonego oregano
80 g szpinaku
200 g pieczarek
1/2 cebuli
1 łyżka masła
1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
2 łyżeczki sosu sojowego
100 ml śmietanki 30%
opcjonalnie: natka pietruszki oraz po 1/2 łyżeczki mąki pszennej i ziemniaczanej

Wskazówki

Jeśli sos po dodatkowej minucie gotowania nie zgęstnieje i będzie nadal płynny, można zagęścić go odrobiną mąki ziemniaczanej (dodajemy bezpośrednio do potrawy przez sitko, mieszamy i zagotowujemy).

Zapisz(82)

Przygotowanie

Wędzony filet drobiowy pokroić w kosteczkę, włożyć do miski.
Odciąć korzonki pora oraz zielone liście. Jasną część pora umyć, zdjąć zewnętrzną warstwę, przekroić wzdłuż na pół, następnie posiekać na cienkie półplasterki. Włożyć na sitko i sparzyć wrzątkiem z czajnika. Odcedzić i przestudzić.
Do miski z filetem dodać odcedzoną kukurydzę, ogórki pokrojone w kosteczkę, ser żółty starty na tarce o dużych oczkach oraz pora.
Dodać majonez, śmietanę, musztardę oraz sól i pieprz. Wymieszać i wyłożyć do salaterki, udekorować zielonymi listkami.

Dodaj notatkę

Sałatka, która jest błyskawiczna do przygotowania i sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęciach i imprezach. Również jako posiłek w pracy czy przekąska w domu. Składniki sałatki to popularne i lubiane produkty jak ser żółty, kukurydza, ogórek kiszony. Oraz oczywiście główny składnik sałatki - wędzony filet z kurczaka lub indyka. Pysznym uzupełnieniem będzie por - cienko pokrojony i koniecznie sparzony wrzątkiem na sitku. 0

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Z porem, kukurydzą, serem żółtym i ogórkiem kiszonym

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(2 głosów)

Sałatka z wędzonym kurczakiem (lub indykiem)

kiszone ogórki

4 - 6 porcji

ok. 350 g wędzonego filetu kurczaka lub indyka
1 por
1 puszka (400 g) kukurydzy
4 większe ogórki kiszone
150 g sera żółtego
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżeczka musztardy

Zapisz(130)

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Filety oczyścić z kostek i błonek, pokroić wzdłuż na mniejsze porcje (każdy filet na 3 części). Doprawić solą i pieprzem.
Cukinię i papryki pokroić w kostkę. Cebulę w piórka. Czosnek obrać i zetrzeć.
W większym garnku na łyżce oliwy poddusić cebulę, następnie dodać cukinię i papryki. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut. Odłożyć na talerz.
Do tego samego garnka wlać dodatkową łyżkę oliwy i obsmażyć kurczaka z każdej strony, w sumie przez ok. 8 minut.
Dodać masło, starty czosnek oraz odłożone warzywa. Doprawić solą, pieprzem, oregano i ostrą papryczką. Wymieszać i podgrzać.
Wlać gorący bulion i zagotować. Przykryć i dusić przez ok. 15 minut aż mięso będzie miękkie i będzie się cząstkować.
Pod koniec dodać pokrojone pomidorki koktajlowe jeśli ich używamy oraz natkę i koncentrat pomidorowy.
Zagęścić obydwiema mąkami wsypywanymi do wywaru bezpośrednio przez sitko. Wymieszać i pogotować jeszcze 1 minutę.

Kurczak gotowany w delikatnym sosie z papryką i cukinią. Danie lekkie i niskokaloryczne. Jeśli podamy je z kaszą gryczaną to otrzymamy naprawdę bardzo wartościowy posiłek. Ja lubię dodać do takiego zestawu jeszcze jakieś warzywa np. w postaci tartych gotowanych buraczków czy surówki z kapusty pekińskiej. Oczywiście zamiast kaszy gryczanej możemy użyć np. pęczaku lub ziemniaków. 0

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Kurczak z warzywami - lekkie danie z filetów kurczaka gotowanych w sosie z papryką i cukinią.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Kurczak z warzywami

Propozycja podania

kasza gryczana / ziemniaki

4 porcje

2 pojedyncze filety z kurczaka (ok. 500 g)
1 mała cukinia
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
1 łyżk masła
1/2 łyżeczki suszonego oregano
szczypta chili w płatkach lub proszku
1 szklanka bulionu
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
po 1/2 łyżeczce mąki pszennej i ziemniaczanej
opcjonalnie 4 - 5 pomidorków koktajlowych

Zapisz(164)

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Filety opłukać, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Pokroić na małe paseczki lub w kostkę. Wymieszać z przyprawą gyros/kebab i odłożyć na ok. 1/2 godziny lub dłużej jeśli mamy czas.
W międzyczasie przygotować warzywa. Czerwoną cebulę obrać, przekroić na 4 części, następnie na plasterki, oprószyć solą.
Odciąć korzonki pora, zielone liście oraz zewnętrzną 1 - 2 warstwy. Przekroić wzdłuż na 4 części i opłukać. Posiekać na desce, włożyć na sitko i przelać wrzątkiem z czajnika, odsączyć.
Ogórki konserwowe pokroić w kosteczkę, kukurydzę odcedzić na sitku z zalewy, paprykę pokroić w kosteczkę, kapustę pekińską opłukać, osuszyć i drobno poszatkować.
Na większej patelni podgrzać olej, włożyć kurczaka i obsmażać na złoty kolor z każdej strony (w sumie ok. 10 minut). W trakcie smażenia doprawić mięso solą oraz pieprzem. Przełożyć na dno salaterki o średnicy 20 cm.
Polać ketchupem, przykryć plasterkami czerwonej cebuli, następnie układać kolejne warstwy składników: ogórki, kukurydzę, pora, paprykę, majonez wymieszany ze śmietaną lub jogurtem, a na koniec przykryć posiekaną kapustą pekińską.

Znana i lubiana sałatka Gyros doczekała się w końcu przepisu na Kwestii Smaku! Już kilkakrotnie pytaliście dlaczego jeszcze jej nie ma na stronie. Zatem przepis już jest, zapraszam do wypróbowania ;-) Chrupiąca, soczysta i pożywna, zawiera podsmażone na złoto kawałeczki kurczaka w przyprawie gyros, paprykę, kapustę pekińską, kukurydzę, pora i czerwoną cebulę. Sałatka może długo stać na stole i można ją zrobić z wyprzedzeniem. Składniki układamy warstwowo co daje też ładny efekt wizualny. Sprawdzi się na wiele okazji, polecam! 0

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Warstwowa sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską, kukurydzą, papryką i ogórkiem konserwowym

Składniki na szklaną salaterkę o średnicy 20 cm.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Sałatka Gyros
Sałatka Gyros

4 porcje

3 pojedyncze filety kurczaka
2 łyżki stołowe przyprawy gyros/kebab
1 średnia czerwona cebula
1 duży por
1 średni słoik ogórków konserwowych (np. korniszonów)
1 puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
1/2 kapusty pekińskiej
4 łyżki ketchupu pikantnego
2 łyżki oleju roślinnego
2/3 szklanki majonezu
1/3 szklanki gęstej śmietany lub jogurtu greckiego

Zapisz(10)

Przygotowanie

Filety oczyścić z kostek i chrząstek jeśli takie się znajdują. Naciąć każdy filet z boku tworząc głębszą kieszonkę na nadzienie. Doprawić solą, pieprzem i natrzeć przyprawą.
Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić najpierw na 4 części, następnie na plasterki. Wrzucić na patelnię i mieszając co chwilę smażyć do czasu aż całkowicie odparują. Gdy na patelni nie będzie już wody, dodać łyżkę masła oraz pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dalej smażyć aż pieczarki i cebula zaczną się rumienić. W międzyczasie doprawić solą i pieprzem.
W kieszonki kurczaka nakładać tarty ser, pieczarki oraz po pół łyżeczki musztardy francuskiej. Złączyć nacięcie kurczaka i zawinąć roladki w plasterki boczku. Ułożyć je łączeniem do góry w naczyniu żaroodpornym posmarowanym oliwą. Polać łyżeczką oliwy każdą roladkę.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Cukinię pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem, wymieszać z łyżeczką oliwy i łyżeczką musztardy francuskiej. Dodać do naczynia z kurczakiem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 25 minut.

Dodaj notatkę

Pyszny obiad, zarówno codzienny jak i odświętny. Łatwy do zrobienia, bez konieczności smażenia (całość pieczemy w piekarniku). Pyszne nadzienie w postaci smażonych z cebulką pieczarek, tartego sera oraz musztardy francuskiej. Do naczynia z roladkami warto jeszcze dorzucić dla koloru i smaku pokrojoną w kosteczkę cukinię. Całość możemy podawać np. z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej i papryki. Nie ma problemu aby - dla chętnych - danie zrobić w wersji z sosem śmietanowym. Wystarczy wówczas do naczynia po roladkach wlać śmietankę i wymieszać z sokami z pieczeni i cukinią, następnie delikatnie podgrzać. 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Roladki z kurczaka w boczku faszerowane pieczarkami i serem
Roladki z kurczaka w boczku faszerowane pieczarkami i serem

boczek

Propozycja podania

Np. ziemniaki / surówka z kapusty pekińskiej, papryki czerwonej i żółtej z dodatkiem majo i śmietany

3 porcje

3 pojedyncze filety z kurczaka
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka np. gyros
ok. 150 g wędzonego boczku (cienko pokrojony, paczkowany)
150 g pieczarek
1/2 cebuli
1 łyżka masła
1 i 1/2 łyżki musztardy francuskiej (ziarnistej)
70 g tartego sera żółtego np. mozzarelli
1 łyżka oliwy extra
1/2 cukinii

Zapisz(372)

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Filet z kurczaka pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem podgrzać łyżkę oliwy, wrzucić kurczaka i obsmażyć z każdej strony.
Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, doprawić solą i pieprzem i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 4 minuty.
Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę i pokrojone na małe plasterki pieczarki. Wymieszać i smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać przyprawy.
Wlać bulion, dodać kukurydzę oraz wsypać suchy makaron. Zagotować na większym ogniu. Sprawdzić doprawienie solą i pieprzem.
Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 - 15 minut, do miękkości makaronu. Odstawić z ognia i dodać śmietankę oraz posiekaną natkę.

Zupa, którą - już na pewno wiem po składnikach - pokochacie! :-) Kurczak, słodka kukurydza, papryka i pieczarki. Do tego drobny makaron i trochę śmietanki. Znane i lubiane składniki w jednej bardzo prostej do przygotowania zupce! Ugotujcie ją jeszcze dzisiaj i cieszcie się pysznym, domowym posiłkiem, na zdrowie! 0

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Z kukurydzą i papryką

Pyszna zupa z filetem kurczaka, pieczarkami, papryką, kukurydzą oraz drobnym makaronem.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Zupa z kurczakiem, pieczarkami i makaronem

3 porcje

1 pojedyncza pierś kurczaka
1 łyżka oliwy + 1 łyżka masła
1/2 cebuli
1/2 czerwonej papryki lub po kawałku czerwonej i żółtej
6 pieczarek
sól, pieprz, po 1/3 łyżeczki kurkumy, słodkiej i ostrej papryki
1 litr bulionu drobiowego
6 łyżek kukurydzy z puszki
1/2 szklanki drobnego makaronu
4 łyżki śmietanki 30% lub 18%
1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Zapisz(23)

Przygotowanie

Ugotować makaron w osolonej wodzie. Na większej patelni na oliwie poddusić pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać pokrojoną w kosteczkę pierś kurczaka i obsmażyć na większym ogniu.
Pod koniec dodać starty czosnek, doprawić solą, pieprzem, oregano oraz chili.
Dodać posiekane pomidory z puszki i zagotować. Doprawić solą, pieprzem oraz łyżeczką cukru (w przypadku kwaśnych pomidorów). Gotować na średnim ogniu przez ok. 10 minut.
Dodać śmietankę oraz kilka posiekanych liści bazylii, wymieszać i zagotować delikatnie mieszając. Podawać z makaronem. Można posypać parmezanem, ale niekoniecznie.

Dodaj notatkę

kwestiasmaku

Drukuj

W kremowym sosie ze śmietanką oraz bazylią

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Makaron z kurczakiem i pomidorami

2 porcje

150 g makaronu np. świderki, rurki, penne
1 mała cebula
1 pojedynczy filet z kurczaka
1 łyżka oliwy extra vergine
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano, szczypta chili
1 puszka krojonych pomidorów
60 ml śmietanki 30%
bazylia

Zapisz(156)

Przygotowanie

Kurczak

Mięso natrzeć solą, pieprzem, tymiankiem, słodką papryką oraz startym czosnkiem. Dodać łyżkę oliwy i wymieszać. Piekarnik nagrzać do 210 stopni C.
Rozgrzać dużą patelnię z 1 łyżką oliwy. Włożyć udka i smażyć przez ok. 7 minut na każdej stronie.
Wlać sok z połowy cytryny. Drugą połówkę cytryny pokroić na kawałki i dodać na patelnię z kurczakiem.
Wstawić do piekarnika (jeśli patelnia jest żaroodporna) lub wszystko przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec bez przykrycia przez ok. 20 minut.

Pieczone ziemniaki z marchewką

Piekarnik nagrzać do 210 stopni C. Ziemniaki i marchewkę obrać. Ziemniaki pokroić na półksiężyce, marchewkę na plastry. Włożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywą.
Do warzyw dodać sól, pieprz, płatki chili oraz posiekany koperek i oliwę. Wymieszać, przykryć pokrywą i piec przez ok. 30 - 35 minut. W połowie pieczenia poprzewracać warzywa na inne strony.

Dodaj notatkę

Pyszny i sprawdzony sposób na pieczone udka kurczaka (jeśli mamy taką możliwość warto kupić samo mięso udek, bez kości i skóry). Z czosnku, tymianku, oliwy i soku z cytryny tworzy się przepyszna, lekko kwaskowata emulsja, która nadaje ton całemu daniu. Takie mięsko smakuje zarówno w towarzystwie pieczywa (można maczać np. bagietkę w otrzymanym sosie) lub ziemniaków. Jako dodatek świetnie sprawdzą się ziemniaki z marchewką, koperkiem i oliwą. Pokrojone warzywa mieszamy z dodatkami i pieczemy pod przykryciem w naczyniu żaroodpornym. Wychodzą pyszne! Miękkie w środku i zrumienione na zewnątrz. Jako uzupełnienie całości dobra będzie też np. lekka sałatka z sałaty masłowej z cienko pokrojoną rzodkiewką i winegretem. 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Pieczone udka kurczaka z tymiankiem i cytryną
Pieczone udka kurczaka z tymiankiem i cytryną

4 - 5 porcji

Propozycja podania

Np. sałata z rzodkiewką i winegretem

Kurczak

ok. 1,6 kg mięsa udek kurczaka (bez kości i skóry)
sól, pieprz, 1 łyżka suszonego tymianku, 1 łyżeczka słodkiej papryki
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy extra
1 cytryna

Pieczone ziemniaki z marchewką

800 g ziemniaków
2 marchewki
sól, pieprz, 1/2 łyżeczki płatków chili (lub szczypta ostrej papryki)
1 łyżka posiekanego koperku
2 łyżki oliwy extra

Zapisz(161)

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Filety kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, doprawić solą, pieprzem oraz wszystkimi przyprawami, na koniec obtoczyć w mące ziemniaczanej.
Rozgrzać tłuszcz na patelni, włożyć kurczaka i na większym ogniu obsmażyć z każdej strony na złoty kolor.
Obciąć zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część przekroić wzdłuż na pół i dokładnie opłukać. Pokroić na paseczki, włożyć do sitka i przelać wrzącą wodą z czajnika. Odcedzić.
Fasolkę wyłożyć na sitko i przepłukać bieżącą wodą, odcedzić. Odcedzić i pokroić ananasa oraz odcedzić kukurydzę. Ser żółty zetrzeć na tarce o większych oczkach.
Układać składniki warstwowo w salaterce, pamiętając aby posmarować jedną warstwę majonezem a na nim rozsmarować jogurt lub śmietanę. Na wierzch dać posiekane liście sałaty.

Pyszna sałatka, inspirowana smakami meksykańskimi. Z kurczakiem podsmażanym w aromatycznych przyprawach, z ananasem, kukurydzą, czerwoną fasolką, żółtym serem i porem. Szybka ale i sycąca dzięki dodatkowi kurczaka oraz fasolki. Możemy ułożyć warstwy poszczególnych składników w szklanej salaterce lub wszystko razem wymieszać. Sałatka sprawdzi się na wiele różnych okazji - jako kolacja, lunch, posiłek w pracy czy poczęstunek dla gości na imprezie. Polecam do wypróbowania jak najszybciej :-) 0kwestiasmaku

Drukuj

Dobra na każdą okazję!

Czytaj opinie

Składniki sałatki można wymieszać, nie musimy układać ich warstwowo.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Sałatka z kurczakiem, ananasem i kukurydzą
Sałatka z kurczakiem, ananasem i kukurydzą

4 porcje

Wskazówki

* można kupić gotową lub użyć po 1 łyżeczce suszonego oregano i słodkiej papryki + po 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego i ostrej papryki

2 pojedyncze filety z kurczaka
1 ząbek czosnku
przyprawy: sól, pieprz, 1 łyżka przyprawy meksykańskiej*
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżki oliwy
1 por
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
1 puszka czerwonej fasolki
150 g sera żółtego
dowolna sałata
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu lub śmietany

Zapisz(247)

Przygotowanie

Sznycle rozbić tłuczkiem na filety o grubości ok. 1 cm. Doprawić delikatnie solą oraz pieprzem, następnie obtoczyć w mące pszennej.
Rozgrzać patelnię z 2 łyżkami oliwy. Obsmażyć filety z każdej strony, odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię włożyć posiekanego pora i obraną oraz startą na tarce marchewkę. Dodać łyżeczkę masła i mieszając poddusić przez ok. 3 minuty.
Wlać bulion i zagotować. Dodać podsmażone filety i zanurzyć je w sosie. Przykryć pokrywą i gotować przez ok. 15 minut, w międzyczasie raz poprzewracać mięso.
Pod koniec dodać koperek. Można dodać 2 łyżki śmietanki, ale nie jest to konieczne.

Dodaj notatkę

Lekkie danie z filetów indyka lub kurczaka, gotowanych w delikatnym sosie z koperkiem, z dodatkiem marchewki i pora. Do sosu można nie dodawać śmietanki, jeśli chcemy aby był lżejszy i mniej kaloryczny. Można natomiast podać mięsko z ugotowanymi ziemniakami okraszonymi podsmażonym, pokrojonym w kosteczkę boczkiem. Do tego dowolna surówka i pyszny obiad gotowy! Polecam do wypróbowania :-) 0

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym
Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym

4 porcje

Propozycja podania

Ziemniaki z koperkiem i podsmażonym boczkiem / surówka z ogórkiem kiszonym, papryką, pomidorkami i winegretem.

ok. 600 - 800 g sznycli z filetu indyka lub kurczaka
1/2 małego pora
1/2 marchewki
1 szklanka bulionu np. drobiowego
1 łyżeczka posiekanego koperku
mąka pszenna, oliwa, masło, sól i pieprz
opcjonalnie - 2 łyżki śmietanki 30%

Zapisz(515)

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Filety kurczaka przekroić na mniejsze części: z każdego filetu odciąć polędwiczkę (ruchoma część), następnie pozostały filet przekroić wzdłuż na 2 cieńsze plastry. Wszystkie kawałki kurczaka rozbić tłuczkiem na cieńsze plastry równej grubości.
Doprawić je solą, pieprzem, papryką, oregano oraz startym czosnkiem. Nasmarować łyżką oliwy.
Przygotować sos pomidorowy na pizzę. Na koniec dodać do niego przez sitko mąkę ziemniaczaną i zagotować.
Kawałki kurczaka włożyć na rozgrzaną patelnię z 1 łyżką oliwy i obsmażyć z dwóch stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Na tę samą patelnię wlać drugą łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w piórka czerwoną cebulę i chwilę ją podsmażyć. Dodać umyte i osuszone pieczarki pokrojone na plastry, wymieszać i smażyć przez ok. 5 minut aż zaczną się rumienić.
Na każdym filecie wyłożyć po ok. 2 łyżki sosu pomidorowego, następnie dodać ser mozzarella (pokrojony na półplasterki lub starty). Na wierzch wyłożyć pieczarki z cebulą.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 15 minut. Posypać bazylią i podawać np. z makaronem. Danie można odgrzewać, np. włożyć do naczynia z upieczonym kurczakiem ugotowany i wymieszany z oliwą makaron i razem podgrzewać w piekarniku.

Danie, które można porównać do pizzetek, bo kurczak jest tutaj zapiekany podobnie jak pizza - z sosem pomidorowym, serem i pieczarkami. Dodatkowo z pyszną, podsmażaną czerwoną cebulą. Na koniec całość posypujemy świeżą bazylią. Do tak przygotowanego kurczaka pasuje makaron, np. pełnoziarnisty. Można go po ugotowaniu włożyć do naczynia z kurczakiem i delikatnie wymieszać z powstałym podczas pieczenia sokiem. 0

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Filety kurczaka pieczone à la pizza z sosem pomidorowym, serem, czerwoną cebulą i pieczarkami.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(3 głosów)

Filety kurczaka zapiekane z serem i pieczarkami
Filety kurczaka zapiekane z serem i pieczarkami

Propozycja podania

makaron pełnoziarnisty

4 porcje

1 podwójny filet z kurczaka
sól, pieprz, po 1 łyżeczce papryki w proszku i oregano
1 ząbek czosnku
3 łyżki oliwy
sos pomidorowy do pizzy
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej/skrobi ziemniaczanej
1/2 czerwonej cebuli
8 pieczarek
ok. 130 g mozzarelli w platrach lub tartej (żółtej)
bazylia

Zapisz(242)

Dodaj notatkę

Przygotowanie

W garnku na oleju chwilę podsmażać pastę curry (uważając aby się nie przypaliła). Następnie dodać pokrojony w kostkę filet z kurczaka i podsmażać co chwilę mieszając przez ok. 3 minuty.
Dodać pokrojoną w drobą kosteczkę cebulę i razem podsmażać ok. 1 minutę. Dodać pokrojonego w kostkę bakłażana (lub pokrojone pieczarki lub inne warzywo) i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 2 minuty.
Dodać curry w proszku, cukier oraz sos rybny. Wymieszać i przez chwilę razem podgrzewać.
Wlać gorący bulion i zagotować. Dodać przełamany na pół suchy makaron i gotować zupę przez ok. 5 minut.
Dodać mleko kokosowe, wymieszać je z zupą i odstawić z ognia. Podawać z pokrojoną w cienkie piórka czerwoną cebulą, listkami świeżej kolendry oraz odrobiną soku z limonki.

Pyszna i prosta do przygotowania tajska zupa z kurczakiem, bakłażanem i makaronem pszennym chow mein. Jeśli nie przepadacie za bakłażanem dodajcie w jego miejsce pieczarki lub cukinię czy paprykę. Też będzie dobrze ;-) Na Kwestii Smaku już od dłuższego czasu znajduje się popularny przepis na podobną zupę w wersji z makaronem ryżowym, ale myślę, że makaron pszenny przekona do niej jeszcze większą ilość osób. Naprawdę warto spróbować, szczególnie jeśli jeszcze nie mieliście okazji ugotować takiej orientalnej zupy w domu! 0

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Błyskawiczna zupa tajska z kurczakiem, makaronem i mlekiem kokosowym.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(2 głosów)

Zupa tajska z kurczakiem i makaronem

4 porcje

1 łyżka oleju kokosowego
2 łyżeczki czerwonej pasty curry*
1 pojedyncza pierś kurczaka
1/2 cebuli
1/2 małego bakłażana (lub kilka pieczarek lub pół małej cukinii lub pół papryki)
1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
1 łyżeczka brązowego cukru
1 łyżka sosu rybnego
1,5 litra bulionu drobiowego
100 g makaronu udon lub chow mein (pszennego)
200 ml mleka kokosowego
do podania: czerwona cebula, świeża kolendra, limonka

Wskazówki

* można kupić gotową lub zrobić własną: 2 łyżeczki startego obranego imbiru + starty 1 ząbek czosnku + posiekana 1/2 papryczki chili, warto też dodać trawę cytrynową

Zapisz(374)

Przygotowanie

Z wyprzedzeniem ugotować ryż, odcedzić, wysypać na duży talerz i rozłożyć po całej powierzchni, całkowicie go ostudzić i osuszyć, od czasu do czasu przemieszać.
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem, następnie dodać 2 łyżeczki sosu sojowego oraz 2 łyżeczki oleju roślinnego a także mąkę ziemniaczaną i wszystko wymieszać.
W woku lub dużej patelni z nieprzywierającą (śliską) powłoką podgrzać olej, dodać pokrojoną w kosteczkę lub piórka cebulę. Zeszklić ją co chwilę mieszając, pod koniec dodając czosnek. Odłożyć na talerz.
Do woka lub na patelnię wlać drugą łyżkę oleju, gdy będzie gorący wlać roztrzepane jajka i smażyć omlet przez ok. pół minuty aż od spodu się zetnie i zacznie lekko rumienić. Wówczas przewrócić na drugą stronę i łopatką podzielić go na mniejsze kawałeczki. Doprawić solą i po ponownym obsmażeniu wyłożyć na talerz z cebulą.
Na patelnię wlać trzecią łyżkę oleju i włożyć kurczaka. Dokładnie obsmażyć z każdej strony.
Zsunąć mięso na bok, w wolne miejsce włożyć obraną i pokrojoną w małą kosteczkę marchewkę (można ją też zetrzeć na tarce). Smażyć mieszając co chwilę przez ok. 3 minuty.
Dodać pokrojoną paprykę i znów co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać posiekaną kapustę pekińską, ryż oraz odłożoną cebulę. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 4 minuty. Pod koniec dodać usmażone jajka.
W miseczce wymieszać 2 łyżki sosu sojowego z cukrem oraz octem lub sokiem z cytryny/limonki. Wlać na patelnię, wymieszać i smażyć jeszcze przez ok. 1 minutę. Wymieszać z połową posiekanego szczypiorku, nałożyć porcje i posypać resztą szczypiorku.

Dodaj notatkę

Tego typu proste potrawy inspirowane kuchnią chińską cieszą się na Kwestii Smaku niesłabnącą popularnością. Szybkie do zrobienia danie, do którego nie potrzeba wyszukanych składników: kawałki filetu kurczaka, ryż, kapusta pekińska i papryka. Wszystko razem podsmażany (najwygodniej w woku, ale może być też duża patelnia). Na koniec posypujemy szczypiorkiem. Warto do tej potrawy ugotować wcześniej ryż, aby odparował i się podsuszył - dzięki temu nie będzie się zbijał i kleił. Możemy też próbować zrobić podobne wersje tego dania z innymi warzywami. 0

34.33

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Z kapustą pekińską, cebulą, papryką

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.3(3 głosów)

Smażony ryż po chińsku z kurczakiem i warzywami

2 porcje

100 g ryżu (np. jaśminowego, długoziarnistego)
3 łyżki oleju roślinnego
250 g filetu kurczaka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (skrobi)
3 łyżki sosu sojowego
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka
1/2 marchewki
1/4 główki kapusty pekińskiej
1/2 papryki
sól, pieprz, 1 łyżeczka cukru
1 łyżka octu ryżowego lub 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
4 łyżki posiekanego szczypiorku

Zapisz(56)

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Zupa pieczarkowa

W garnku na 1 łyżce oliwy zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać umyte oraz pokrojone pieczarki i smażyć ok. 8 minut co chwilę mieszając.
Dodać obraną i startą na tarce marchewkę oraz obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Dodać masło, wymieszać i chwilę razem podsmażyć. W międzyczasie doprawić solą i pieprzem.
Wlać bulion i zagotować. Gotować pod przykryciem przez ok. 10 - 15 minut aż warzywa będą miękkie. Zmiksować (najlepiej w stojącym blenderze kielichowym) i przelać z powrotem do garnka.

Pulpeciki

Mięso włożyć do miski, dodać bułkę tartą, jajko oraz oliwę. Doprawić solą oraz pieprzem i wyrobić masę dłońmi.
Formować małe pulpecki i odkładać na talerz. Rozgrzać patelnię z oliwą i obsmażyć pulpeciki na złoty kolor.
Przełożyć do garnka z zupą i na wolnym ogniu gotować przez ok. 5 minut. Odstawić z ognia, dodać posiekany koperek i śmietankę. Wymieszać i jeszcze przez chwilkę razem podgrzewać.
Podawać z dodatkowym koperkiem, kleksem śmietany i grzankami z pieczywa.

Zupa pieczarkowa to niezmiennie jedna z Waszych ulubionych zup. Zarówno taka z kawałkami warzyw jak i w wersji zmiksowanej na krem. Dzisiaj kolejna odsłona pieczarkowej, tym razen wzbogacona o mięsne pulpeciki. Można podać ją dodatkowo z pieczywem (np. z pieczonymi grzankami z chleba), wówczas otrzymamy naprawdę sycący posiłek. Zupę można posypać koperkiem i podawać z kleksem śmietany. 0kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Zobacz także zupę pieczarkową z grzankami z pesto.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Propozycja podania

Chrupiące grzanki z pieczywa: chleb pokroić w kostkę, ułożyć na blaszce do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na ok. 15 minut.

4 porcje

Zupa pieczarkowa

1 łyżka oliwy
1 średnia cebula
260 g pieczarek
1 marchewka
2 ziemniaki
1 łyżka masła
750 ml bulionu
3 łyżki śmietanki 30%

Pulpeciki

400 g mielonego mięsa (np. indyk, szynka)
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 łyżka oliwy
1 łyżka posiekanego koperku

Zapisz(30)

Przygotowanie

W woku lub dużej głębokiej patelni lub w garnku podgrzać olej kokosowy. Dodać obraną i pokrojoną w kosteczkę cebulę i na niedużym ogniu delikatnie podsmażać przez ok. 4 minuty.
Dodać obraną i pokrojoną w słupki marchewkę i wymieszać. Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę i co chwilę mieszając podsmażać przez 1 - 2 minuty.
Dodać obrany i drobno starty czosnek i chwilę podsmażyć. Dodać przyprawę curry i chili, wymieszać. Wlać mleko kokosowe i zagotować. Dodać bulion i znów zagotować.
Gotować przez 2 minuty, następnie dodać pokrojoną w kosteczkę surową pierś kurczaka. Wymieszać i gotować bez przykrycia przez ok. 10 minut, aż mięso zmięknie.
Dodać świeży makaron Ramen i za pomocą dwóch łyżek wmieszać go w sos. Gotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zazwyczej 1 i 1/2 minuty. Odstawić z ognia i posypać kolendrą. Skropić sokiem z limonki.

Dodaj notatkę

kwestiasmaku

Drukuj

Oceń przepis aby doradzić innym!

Brak głosów

Makaron ramen z kurczakiem curry

kolendra

przyprawa curry

1 porcja

1 łyżka oleju kokosowego
1 mała cebula
1/2 marchewki
1/2 papryki
1 duży ząbek czosnku
1 łyżeczka przyprawy curry w proszku
1/2 łyżeczki płatków chili lub 1/3 łyżeczki ostrej papryki
250 ml mleka kokosowego
250 ml bulionu
1 pojedynczy filet z kurczaka
200 g świeżego makaronu Ramen
1/4 limonki
świeża kolendra do posypania

Zapisz(803)

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Do dużej i głębokiej patelni wlać oliwę. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, drobno starty czosnek oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty.
Przesunąć na bok patelni, w wolne miejsce włożyć pokrojonego w kosteczkę kurczaka. Doprawić go solą, pieprzem oraz łyżeczką kminu rzymskiego. Obsmażać przez ok. 4 minuty.
Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i wymieszać wszystkie składniki na patelni. Smażyć przez ok. 4 minuty. Dodać przyprawy, wymieszać i smażyć przez ok. 1 minutę.
Dodać odcedzoną kukurydzę oraz odcedzoną i opłukaną na sitku czerwoną fasolę. Wymieszać i podgrzać.
Wlać zmiksowane, obrane pomidory z puszki, doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Przykryć pokrywą, zagotować, następnie gotować jeszcze przez ok. 10 minut.
Zdjąć pokrywę, posypać serem, przykryć i jeszcze gotować przez ok. 2 minuty aż ser się rozpuści. Posypać kolendrą i szczypiorkiem.

Szybkie do zrobienia i pyszne danie dla wszystkich, którzy nie lubią stać długo przy kuchni, są otwarci na nowe smaki i poszukując odmiany od tradycyjnych potraw. Nie wiem jak Wy, ale ja lubię i potrzebuję takiej odmiany. Delikatny filet kurczaka plus dużo warzyw: cukinia, cebula i papryka. A także, charakterystyczne dla kuchni tex-mex, fasola i kukurydza. Wszystko w sosie pomidorowym i doprawione mieszanką aromatycznych przypraw. Polecam! ;-) 0

94.78

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Proste i pyszne danie z kuchni tex-mex z kurczakiem, cukinią, papryką, kukurydzą i fasolką oraz pomidorami. Można podawać także w formie burrito - zawinięte w tortillę i podgrzane na patelni.

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.8(9 głosów)

Tex-mex z kurczakiem i cukinią

2 porcje

1 łyżka oliwy lub oleju
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
1 filet z kurczaka
1 nieduża cukinia
przyprawy: po 2 łyżeczki kminu rzymskiego, oregano i słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej, sól i pieprz
1 mała puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka pomidorów
50 g sera żółtego np. mozzarelli
świeża kolendra
szczypiorek

Przygotowanie

Burgery z kurczaka z papryką i kukurydzą

Przygotowanie

Makaron stir-fry z kurczakiem, brokułami i marchewką

Z orzechami nerkowca i szczypiorkiem

Przygotowanie

Makaron z pieczarkami, kurczakiem i szpinakiem

W kremowym sosie śmietankowym z natką pietruszki

Przygotowanie

Parmigiana z kurczaka

Panierowane filety kurczaka zapiekane z sosem pomidorowym i mozzarellą

Propozycja podania

Przygotowanie

Kurczak z pieczarkami i szpinakiem

W kremowym sosie śmietankowym

Propozycja podania

Wskazówki

Przygotowanie

Sałatka z wędzonym kurczakiem (lub indykiem)

Z porem, kukurydzą, serem żółtym i ogórkiem kiszonym

Przygotowanie

Kurczak z warzywami

Propozycja podania

Przygotowanie

Sałatka Gyros

Warstwowa sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską, kukurydzą, papryką i ogórkiem konserwowym

Przygotowanie

Roladki z kurczaka z pieczarkami i serem pieczone w boczku

Propozycja podania

Przygotowanie

Zupa z kurczakiem, pieczarkami i makaronem

Z kukurydzą i papryką

Przygotowanie

Makaron z kurczakiem i pomidorami

W kremowym sosie ze śmietanką oraz bazylią

Przygotowanie

Pieczone udka kurczaka z tymiankiem i cytryną

Propozycja podania

Przygotowanie

Sałatka z kurczakiem, ananasem i kukurydzą

Dobra na każdą okazję!

Wskazówki

Przygotowanie

Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym

Propozycja podania

Przygotowanie

Filety kurczaka zapiekane z serem i pieczarkami

Propozycja podania

Przygotowanie

Zupa tajska z kurczakiem i makaronem

Wskazówki

Przygotowanie

Smażony ryż po chińsku z kurczakiem i warzywami

Z kapustą pekińską, cebulą, papryką

Przygotowanie

Zupa pieczarkowa z pulpecikami i koperkiem

Propozycja podania

Przygotowanie

Makaron ramen z kurczakiem curry

Przygotowanie

Tex-mex z kurczakiem i cukinią