Przygotowanie
- Filety opłukać, osuszyć, oczyścić z błonek i kostek. Położyć na desce, każdą pierś przekroić pionowo na 2 połówki (otrzymamy 4 porcje kurczaka).
- W każdej połówce, od góry, zrobić pionowe głębsze nacięcie w kształcie krzyża. Rozchylić boki i poszerzyć nieco powstałą kieszonkę.
- Mięso doprawić z każdej strony przyprawami oraz startym czosnkiem, następnie natrzeć oliwą i odłożyć na ok. 30 minut lub dłużej jeśli mamy czas.
- Szpinak włożyć na patelnię i mieszając podgrzewać aż zmięknie, ostudzić. Wymieszać z pokrojonym w kostkę serem i wypełnić nadzieniem kieszonki.
- Na wierzchu położyć plaster pomidora, doprawić go solą, pieprzem, suszonym oregano. Ułożyć na blaszce do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C, piec przez ok. 35 minut.
0kwestiasmakuKieszenie z kurczaka ze szpinakiem i fetą
Pieczone w piekarniku z plasterkiem pomidora
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
![Kieszenie z kurczaka ze szpinakiem i fetą]( "Kieszenie z kurczaka ze szpinakiem i fetą")
Kieszenie z kurczaka ze szpinakiem i fetą
Kieszenie z kurczaka ze szpinakiem i fetą
4 porcje
- 2 pojedyncze filety kurczaka
- przyprawy: po 1 łyżeczce soli, pieprzu, kurkumy, słodkiej papryki, suszonego oregano, 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy lub oleju
- 200 g szpinaku
- 100 g sera feta lub sera sałatkowego
- 1 pomidor